旅游饭店经营管理评价体系初探
马彦纯;
摘要(Abstract)：
本文试图从理论上对旅游饭店经营管理评价体系问题进行初步研究。文章从经营业绩、管理水平、满意度三大方面选取主营业务收入总额、营销管理、游客满意度等十四个指标来构建旅游饭店经营管理评价指标体系,运用调查法确定评价指标的标准分值,并对评价指标评分方法进行了较为详细的探讨。
关键词(KeyWords)： 旅游饭店;经营管理;评价体系
基金项目(Foundation): 国家旅游局立项课题《星级饭店综合评价体系》的部分研究成果
作者(Authors): 马彦纯;